Descrição

Série “De Olho nas Origens”

Este filme aborda interessantes aspectos relacionados com os sentidos do olfato e do
paladar, que nos permitem perceber e distinguir milhares de odores e sabores das mais diversas
substâncias com as quais entramos em contato diariamente. Os nossos sistemas olfativo e
gustativo constituem uma notável evidência de desígnio, planejamento e projeto, indicando que sua complexidade jamais poderia ter surgido por supostos processos evolutivos baseados no mero acaso! Em ambos os sistemas existem sensores especializados para captar informações trazidas
por moléculas complexas e transformá-las em impulsos nervosos que são levados a áreas
específicas do cérebro para decodificação e processamento para finalmente serem interpretados como odores
ou sabores. Tudo isso com uma velocidade extremamente elevada, quase que instantânea! Além da
perfeição desses sistemas, realça-se também neles impressionante nanotecnologia, integrando uma
verdadeira obra de arte com desígnio e propósito.

Duração: 39 minutos
Introdução – 3 minutos
A maravilha do olfato e do paladar – 3 minutos
Projeto do Sistema Olfativo – 11 minutos
Mecanismos do Sistema Olfativo – 2 minutos
O sentido do olfato nos animais – 4 minutos
Tecnologia de detecção de odores – 4 minutos
O maravilhoso projeto do Sistema Gustativo – 10 minutos
Conclusão – 2 minutos

Informação adicional